خیلی از افراد دچار اگزمای پوستی دارای الرژی های غذایی هم هستند .

حساسیت های رایجی که با اگزمای پوستی مرتبط هستن معمولا شامل موارد زیر است

شیر گاو

تخم مرغ

محصولات سویا

گلوتن

مغزها (خشکبار)

ماهی

صدف

خوردن این غذا ها لزوما باعث اگزما نمی شود اما این غذاها یا غذاهای دیگر می توانند اگزمای پوستی را تحریک کنند و باعث بیشتر یا بدتر شدن شرایط ان شوند .

داشتن یک رژیم غذایی مناسب با اگزما کلید کنترل انواع اگزمای پوستی است.

بر اساس امار اکادمی الرژی ، آسم و ایمنی شناسی امریکا، در سال 2015 تعداد 5.6 درصد ازکودکان در امریکا 4.1 میلیون بچه دارای حساسیت غذایی تشخیص داده شده اند

اما حساسیت غذایی در بین افرادی که اگزمای پوستی دارند  بسیار رایج است  حدود 30 درصد از کودکان زیر 5 سالگی اگزما دارند ، دارای حداقل یک حساسیت غذایی هستند محققین طبق تحقیقاتی که سال 2014 در مجله Investigative Dermatology  به چاپ رسید را که رایج ترین نوع اگزما است به عنوان بزرگ ترین عامل در افزایش حساسیت غذایی در نوزادان دانستند

چه غذاهایی برای کاهش علائم اگزما مناسب است؟

ماهیهای روغنی

ممکن است بتوانید علائم اگزما را با مصرف ماهی های روغنی مثل سالمون و شاه ماهی کاهش دهید روغن ماهی دارای میزان زیادی از اسید های چرب امگا 3 است و امگا 3 خاصیت ضد التهابی قوی دارد

غذاهای دارای کوئرستین

کوئرستین فلاونولی بر پایه گیاهی است که به بسیاری از گیاهان ،گل ها، میوه ها و سبزیجات کمک می کند تا رنگ خودشان را بدست بیاورند این ماده همچنین یک انتی اکسیدان و انتی هیستامین قوی است

کوئرستین شامل این خوراکی ها می شوند

سیب

بلوبری

گیلاس

بروکلی

اسفناج

کلم کالی